先日の北九ショートトリップにてゲット。

某焼酎のCМでご存じの方も多いかと。

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休日に訪れた「旦過市場」。

糠炊きの看板を探す。

ショーケースを何気に覗き込む。

サバのそれ。

国産とアメリカ産、フィンランド産とちゃんと分けて売られてる。

今回はここをセレクト。

個人的にはサバが好きかも。

こんなひと手間、ふた手間かけた食材をつまみながら飲むビールはさぞかし・・・・。

そんな手間仕事で迎えてくれる飲み屋さんも減少気味なわけで。

マグロでも和牛でもウニでもイクラでもなく

こんなひと品が恋しくなる今日この頃。

年をとったってことですかね。



2009.11.24 | 逸品 | トラックバック(-) | コメント(0) |

今年最後の連休初日。


動き回るのが嫌いな男・・・。


嫁はそう評してます。


そんな男が一念発起・・・というわけではないが


日頃のご愛顧?を込めて


行ってきました「北九州」。


人生三度目(新幹線で通過したのは除く)。


休日の1000円割引に感謝。


最初の訪問地は「門司港レトロ地区」。


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関門橋ってこんなに短かったっけ?


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イカ墨発見。釣れるようです。


海峡ドラマシップ。


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ちとタイムスリップ気分。


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おもしろい写真発見。


日本最初の女子プロらしい。


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門司港駅に移動。


ここは福岡市とは違う匂いを感じつつ


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小倉は旦過市場へと移動。


休日だったので開いてるかな?と思いつつ足を伸ばす。


あった。


ここでの目的は名物「イワシの糠炊き」をゲットすること。


試食を勧められ食す。


うまい。


写真は後日アップします。






横浜や長崎とも違うし、福岡市とも違う風景。


動き回るのも悪くないと実感する店主でありました。























2009.11.22 | ひとりごと | トラックバック(-) | コメント(0) |

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「今年で何周年やったかいな?」


「13周年なります。」


「そげんなるったいね〜。」


公私にわたってお世話になってる先輩と先週交わした会話。


本日頂戴したお祝いの品。


開けてみて大好きな赤ワイン。


「なんかの記念の時に飲みいね〜。」


自宅で箱を開けてみる。


ラベルには1996年の文字が。


・・・・・・?・・・・・・!?。


先輩。カッコ良すぎます。


感謝。


2009.11.16 | ひとりごと | トラックバック(-) | コメント(0) |

二日間の日程で開催しました13周年感謝セールも無事終了

しました。

初日は雨風の強いあいにくの天候、二日目は快晴という13周年にふさわしい?空模様でしたが

多数のお客様にご来店いただきありがとうございました。

スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいでございます。

今までは年に一度のセールでしたが

こんなご時世でもあることですし

月イチの開催にしてはどうか?という意見もでており

決定次第ここで発表させていただきます。

最後に」なりますが

お祝いをいただいたお客様、差し入れをいただいたお客様に・・・


ありがとうございました。


店主













2009.11.12 | とうふ道 | トラックバック(-) | コメント(0) |

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尾張名古屋在住のチャチャイ君からお花をいただきました。


ホントは今日が13周年。


毎年ありがとうございます。


ちなみにトーフ屋的にも昨日で39周年。


人生の1/3はトーフ屋ということ。


不惑の四十まであと364日。


たぶん惑ってることでしょう。


来年の今日も・・・。








2009.11.07 | とうふ道 | トラックバック(-) | コメント(0) |